L'encre des billets doux pâlit...

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   Lire, c'est nourrir son esprit et s’ouvrir aux autres. Un livre peut même transformer notre existence, comme en témoignent ces quelques citations choisies.

3. Un livre de cuisine, ce n'est pas un livre de dépenses, mais un livre de recettes.

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4. Ouvrir un livre de cuisine pour composer le menu. Rêvasser à mille combinaisons saugrenues. Un poulet aux fraises ? Un lapin aux rutabagas ? Une sole au caramel et au chocolat ? Et pourquoi pas ? La vie est triste parce qu'on la répète chaque jour. Il suffit de changer les ingrédients et elle chante.

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5. L'image du livre de cuisine ne correspond jamais au résultat final.

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6. Douceur... Si on mélange les lettres du mot douceur, on retrouve tout Du Coeur...

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7. Le livre de la vie est le livre suprême qu'on ne peut ni fermer ni rouvrir à son choix. On voudrait revenir à la page où l'on aime, et la page où l'on meurt est déjà sous nos doigts.

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9. On peut comparer l'être humain à un livre, un livre qu'il est lui-même en train d'écrire. Et souvent, quels gribouillages, quel charabia ! Toutes les insanités, toutes les aberrations sont là... Et quand deux de ces livres se rencontrent et éprouvent de l'attraction l'un pour l'autre, ils sont jour et nuit occupés à se lire, mais qu'est-ce qu'ils apprennent de cette lecture ? Les humains connaissent certainement beaucoup de choses, mais ils n'ont pas encore appris comment écrire leur propre livre. Ils ne se préoccupent que de créer à l'extérieur d'eux-mêmes : sculpter, modeler, dessiner, écrire... toujours à l'extérieur. L'intérieur reste un terrain en friche. Il est temps qu'ils apprennent à écrire leur propre livre. Alors, chaque fois qu'ils se rencontreront, ils seront émerveillés de pouvoir lire les uns sur les autres des mots, des phrases, des poèmes, des dessins sublimes : les qualités, les vertus, les dons que chacun aura travaillé à développer en lui.

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10. Un livre qui passe à la télévision est un livre menacé, parce que la télévision transforme le livre en spectacle.

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11. L'apparente immobilité d'un livre nous leurre : chaque livre est aussi la somme des malentendus dont il est l'occasion.

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12. Un grand livre commence longtemps avant le livre.

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13. Dieu est absence du livre et le livre, lent déchiffrement de son absence.

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14. Un livre obscène, c'est tout simplement un livre mal écrit. Le talent n'est jamais obscène. Ni à plus forte raison immoral.

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15. Un bon livre est un livre qui fait mal lorsque vous le refermez.

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16. Le livre est un ouvrage qui livre un grand volume de connaissances et œuvre, à plus d’un titre, pour que le lecteur soit à la page.

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17. Un livre, un vrai livre, ce n'est pas quelqu'un qui nous parle, c'est quelqu'un qui nous entend, qui sait nous entendre.

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18. Un grand livre est un livre où l'on peut mettre beaucoup de choses.

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19. On ne lit jamais un livre. On se lit à travers le livre, soit pour se découvrir, soit pour se contrôler.

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20. On naît livré au hasard et c'est en se créant qu'on se livre, en créant sa vie.

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21. Un livre qu'on soutient est un livre qui tombe.

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22. Le temps te prend ton argent, mais l'argent ne peut acheter ton temps.

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23. Avec de l'argent, on fait parler les morts ; sans argent, on ne peut pas faire taire les muets.

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24. L'argent permet de jouir de la vie. Sans argent, on jouit... de la pauvreté.

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26. La bonne cuisine, c'est le souvenir.

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27. La cuisine est la servante de la médecine.

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28. Je suis attaché à l'argent. Mais l'argent n'est pas très attaché à moi.

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29. Ce qui prime tout dans la vie, c'est l'argent. Sans argent, il n'y a pas de bonheur possible, et, jusqu'à une certaine limite, l'argent fait le bonheur. Cette limite varie selon les besoins de chaque individu. Il ne faut pas manquer d'argent, et il ne faut pas en avoir beaucoup trop. Parce que ceux qui en ont beaucoup trop se le font prendre par ceux qui n'en ont pas assez - et s'ils ne se laissent pas prendre leur argent, ils deviennent odieux.

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30. De l'argent... de l'argent... le bonheur, ça doit bien être de ne plus jamais entendre parler de ça.

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31. La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager.

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32. L'argent est l'argent, quelles que soient les mains où il se trouve. C'est la seule puissance qu'on ne discute jamais.

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33. Qui prête de l'argent sans garantie Perd l'ami et l'argent.

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34. Quand une femme cuisine, ce n'est pas pour se nourrir, c'est pour créer un scénario d'amour. Quand un homme cuisine, c'est pour jouer, pour tenter une acrobatie culinaire qui provoquera des rires ou des exclamations.

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