Les livres de cuisine n'ont...

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2. Lire aussi : Il nous a quitté il y a un peu plus de 4 ans et nous manque terriblement. Bacri.

   Jean-Pierre Bacri était de ces comédiens que j'adorais, quoiqu'il fasse, quoiqu'il dise. Il était toujours vrai, toujours sincère, toujours drôle. Voici quelques phrases et moments sélectionnés de notre regretté Jean-Pierre Bacri.

3. Un livre de cuisine, ce n'est pas un livre de dépenses, mais un livre de recettes.

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4. L'autorité, c'est comme la cuisine, il suffit d'avoir quelques bonnes recettes et de les appliquer avec soin.

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5. Range le livre, la description, la tradition, l'autorité, et prend la route pour découvrir toi-même...

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6. Ouvrir un livre de cuisine pour composer le menu. Rêvasser à mille combinaisons saugrenues. Un poulet aux fraises ? Un lapin aux rutabagas ? Une sole au caramel et au chocolat ? Et pourquoi pas ? La vie est triste parce qu'on la répète chaque jour. Il suffit de changer les ingrédients et elle chante.

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7. L'image du livre de cuisine ne correspond jamais au résultat final.

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9. L'obéissance à un homme dont l'autorité n'est pas illuminée de légitimité, c'est un cauchemar.

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10. L'autorité, c'est moins la qualité d'un homme qu'une relation entre deux êtres. Ne peuvent la reconnaître utilement que ceux qui la subiront.

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11. L'autorité d'un seul homme compétent, qui donne de bonnes raisons et des preuves certaines, vaut mieux que le consentement unanime de ceux qui n'y comprennent rien.

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12. Plus un homme accepte d'obéir à l'autorité accréditée, moins il accepte qu'une personne sans autorité accréditée lui donne des ordres.

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13. Tout ce qu'elle sait faire en cuisine, c'est mettre un homme en ébullition.

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15. L'habit donne de l'autorité à l'homme, l'argent donne de l'audace.

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16. Je crains l'homme d'un seul livre.

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17. Un livre, c'est un peu comme un homme politique : il n'est rien sans l'électeur.

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18. Derrière chaque livre il y a un homme.

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19. La vraie richesse d'un homme en ce monde se mesure au bien qu'il a fait autour de lui.

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20. Tout livre est l'art d'un homme, mais la nature est l'art de Dieu.

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21. En dehors du chien, le livre est le meilleur ami de l'homme. En dedans, il fait trop noir pour y lire.

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22. Gardez vous d'un homme qui ne connaît qu'un livre.

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23. Il est rare de trouver un homme qui se livre trois ans à l'étude, sans avoir en vue un salaire.

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24. L'homme qui écrit un livre, c'est Robinson dans son île : il faut qu'il fasse tout lui-même.

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26. La vie d'un homme est un livre où la préface n'est connue qu'après la fin

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27. Et tout l'homme est un livre où Dieu lui-même écrit.

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28. La morale est la seule science de l'homme livré à la providence de l'homme.

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29. Un homme ne comprend pas un livre profond avant d'avoir vu et vécu au moins une partie de ce qu'il contient.

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30. Le livre d'un grand homme est un compromis entre le lecteur et lui.

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31. Le livre de la vie est le livre suprême qu'on ne peut ni fermer ni rouvrir à son choix. On voudrait revenir à la page où l'on aime, et la page où l'on meurt est déjà sous nos doigts.

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32. Si l'on comparait l'Homme à un livre, beaucoup auraient une belle couverture sans avoir un bon récit, plus auraient une couverture dégradée et un incroyable récit, sauf que les gens sont attirés par les couvertures.

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33. On peut comparer l'être humain à un livre, un livre qu'il est lui-même en train d'écrire. Et souvent, quels gribouillages, quel charabia ! Toutes les insanités, toutes les aberrations sont là... Et quand deux de ces livres se rencontrent et éprouvent de l'attraction l'un pour l'autre, ils sont jour et nuit occupés à se lire, mais qu'est-ce qu'ils apprennent de cette lecture ? Les humains connaissent certainement beaucoup de choses, mais ils n'ont pas encore appris comment écrire leur propre livre. Ils ne se préoccupent que de créer à l'extérieur d'eux-mêmes : sculpter, modeler, dessiner, écrire... toujours à l'extérieur. L'intérieur reste un terrain en friche. Il est temps qu'ils apprennent à écrire leur propre livre. Alors, chaque fois qu'ils se rencontreront, ils seront émerveillés de pouvoir lire les uns sur les autres des mots, des phrases, des poèmes, des dessins sublimes : les qualités, les vertus, les dons que chacun aura travaillé à développer en lui.

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34. Un livre qui passe à la télévision est un livre menacé, parce que la télévision transforme le livre en spectacle.

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