L'absence ne serait-ce que ce...

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3. Le courage n'est pas l'absence de peur, mais la capacité de vaincre ce qui fait peur.

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4. Le souvenir, c'est la présence invisible.

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5. La bonne cuisine, c'est le souvenir.

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6. Le Souvenir... c'est la présence dans l'absence, c'est la parole dans le silence, c'est le retour sans fin d'un bonheur passé auquel le coeur donne l'immortalité.

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7. L'absence est une ride du souvenir. C'est la douceur d'une caresse, un petit poème oublié sur la table.

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9. Il n'y a absence que pour un être capable de souvenir et d'attente.

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10. Il faut compenser l'absence par le souvenir. La mémoire est le miroir où nous regardons les absents.

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11. Il n'est pire douleur que le souvenir du bonheur au temps de l'infortune.

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12. Toute cuisine révèle un corps en même temps qu'un style, sinon un monde : lorsque enfant il m'a fallu comprendre ce qu'étaient la pauvreté et les fins de mois de mes parents, ce sont les oeufs ou les pommes de terre qui me l'ont signifié.

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13. L'absence ni le temps ne sont rien quand on aime.

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14. Souvenir, marque-page du temps.

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15. Le désir, le souvenir, l'espoir. Les trois temps d'un amour.

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16. À Monsieur X, en souvenir du bon temps où nous ferons connaissance.

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17. Le temps efface le souvenir des malheurs, jamais celui des fautes. La morsure d'un remords se ravive chaque jour plus cruelle dans notre conscience, à mesure que la vie passe.

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18. L'absence crée des vides que le temps ne remplit pas

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19. Souvenir, lumière du temps, éclat du passé.

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20. La mémoire, une friandise que le temps éparpille en souvenirs évanescents.

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21. Combien de temps dure un rêve ? Ou un souvenir ? Ou une étreinte ? Et si on ne peut pas répondre à ça, comment pourrons-nous dire combien de temps dure une vie ? Sans parler de la Vie Elle-même ?

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22. Le temps passe. Et chaque fois qu'il y a du temps qui passe, il y a quelque chose qui s'efface.

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23. Le souvenir de l'effort est toujours un souvenir heureux et l'on sourit aux anciennes misères vaincues.

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24. L'absence est une charmeresse, l'absence est une bonne déesse, l'absence est une fée ! Qu'elle touche un de nous du bout magique de sa baguette, le voilà soudain enveloppé d'un nuage rose, un cercle d'or au front, des étoiles dans chaque main... Oui, l'absence embellit tout...

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26. Je t'aime dans le temps. Je t'aimerai jusqu'au bout du temps. Et quand le temps sera écoulé, alors, je t'aurai aimée. Et rien de cet amour, comme rien de ce qui a été, ne pourra jamais être effacé.

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27. Le souvenir est le parfum de l'âme.

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28. Qui ne cherche pas à te voir, ne souffre pas de ton absence. Qui ne souffre pas de ton absence, ne t'aime pas. Le destin choisit qui entre dans ta vie, mais toi seul décides qui y reste. La vérité blesse une seule fois.... Le mensonge, à chaque fois que tu y penses. Alors, valorises ceux qui te valorisent et ne considère pas comme priorité ceux qui te traitent comme une option...

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29. La cuisine est la servante de la médecine.

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30. La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager.

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31. Quand une femme cuisine, ce n'est pas pour se nourrir, c'est pour créer un scénario d'amour. Quand un homme cuisine, c'est pour jouer, pour tenter une acrobatie culinaire qui provoquera des rires ou des exclamations.

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32. Bonne cuisine et bon vin, c'est le paradis sur terre.

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33. La réthorique correspond pour l'âme à ce qu'est la cuisine pour le corps.

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34. Il n'y a pas de bonne cuisine si au départ elle n'est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée.

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